PARA COMPARTIR

Canasto Sopaipillas Mix
20 mini sopaipillas con zapallo, acompañados de 4 tipos de salsas (guacamole, mayo ciboulette, salsa de la casa y pebre). / 6.990
Ceviche de Reineta
Reineta fresca, cebolla morada, mix de pimenton, ajo, apio, cilantro, adobado con leche de tigre, zumo de limón y un toque de jengibre. / 7.900
Ceviche de salmón
Salmón en cubitos, cebolla morada, choclo, palta, pimentón, camarones, zumo de limón, cilantro y pimienta. / 8.490

CHORRILLANAS

(para 2 y 4 personas)

Tribalera
Lomo salteado, cebolla morada, pimentón, tomate, salteados en soya, sobre una cama de papas fritas. / 2 pers. 10.900 / 4 pers. 14.900
Pollo cebollín
Papas fritas , pollo, champiñones a la mantequilla y cebollín. / 2 pers. 9.900 / 4 pers. 13.900
Pollo huevo
Papas fritas, pollo, cebolla, champiñón a la crema y huevo frito. / 2 pers. 9.900 / 4 pers. 13.900
Vegetariana
Papas, champiñones, cebolla, zucchini en bastones, pimentones de colores. / 2 pers. 12.900
Garden House 
Papas fritas , Lomo liso, champiñones, cebolla, crema y choclo.
/ 2 pers. 12.900 / 4 pers. 16.900
 

 TABLAS

Tabla fría
Esparragos, palmitos en rodaja, queso fresco con aceite de oliva, ciboulette y aceitunas rellenas. / 13.900
Tabla Caliente
Lomo a la plancha, pollo en cubos salteados en soya, camarones apanados, aros de cebolla y pan al ajillo. / 14.900
Antipasto
Cortes de queso, Jamón Serrano, Mix de frutos secos, mix de aceitunas, salame, tomates cherry, galletas saladas y salsa. / 12.900

SANDWICHS

(Lomo de cerdo o carne de vacuno, preguntar disponibilidad)
De la casa
Pan Artesanal , lechuga, tomate, rúcula, pepinillo y mayonesa casera. / 7.490
Tabla Caliente
Pan Artesanal , lechuga, queso crema, tomate, albahaca, aceite de oliva y mayonesa casera. / 7.490

HAMBURGUESAS ARTESANALES ó NOT BURGER

(incluye papas)
Kotaix
Hamburguesa, queso azul, tocino, pepinillos, aros de cebolla, mayonesa y salsa BBQ. / 8.900
Tanu
Hamburguesa, lechuga, tomate, queso cheddar, tocino, cebolla morada, pepinillos y mayonesa alioli o tradicional. / 8.490
Koshmenk
Hamburgesa, lechuga, queso cheddar, champiñones salteados, cebolla caramelizada, pepinillos y salsa BBQ. / 8.490
Ulen
Hamburguesa, lechuga, queso cheddar, cebolla morada, tomate, pepinillos mas aderezo. / 8.490
Mayonesa de cilantro / 400
Mayonesa de aceitunas / 400
Mayonesa de merken o picante / 400
Mayonesa tradicional / 400
Mayonesa alioli (aceite Oliva) / 400
Mayonesa de albahaca / 400
Mayonesa de ciboulette / 400

PIZZAS ARTESANAL A LA PIEDRA

 (Todas con salsa de tomate de la casa y queso mozzarrela)
Italiana
Pepperoni, salchichón italiano y aceitunas. /  8.900 
A la carne
Carne, choclo, champiñones y salsa blanca. /  8.900 
Al pollo
Pollo, cebolla caramelizada y salsa BBQ. /  8.900 
Vegetariana
Cebolla, pimentón verde, tomate, aceituna y champiñones./  8.900 
Capresse
Queso fresco, tomate cherry y albahaca. /  8.900 
Palmitos
Palmitos, esparragos, choclo y champiñón. /  8.900 
Marina
Camarones, salmón, aceitunas verdes y rúcula fresca. /  9.900 
Napolitana
Jamón, tomate y orégano. /  8.900 
Española
Pepperoni y salame. /  8.900 

CRUDOS

Tradicional
Cebollín, paprica, pimienta, ajo, jugo de limón, aceitunas y cilantro. (salsa se ají verde, cebolla morada en cuadritos, pepinillos con cuadraditos y mayonesa) presentación 4 pocillos. /  7.490
Tártaro
Filete de vacuno, cebolla morada y cebolla perla, pepinillo dulce y en vinagre, alcaparras, cilantro, adobado con zumo de limón, acompañados de pan al ajillo y aceitunas verdes. /  7.490

CARNES A  (SOLO FIN DE SEMANA) INCLUYE 1 GUARNICIÓN

(Consultar cortes disponibles)
Lomo liso de vacuno
Corte de lomo liso de vacuno al plato. /  12.900
Lomo vetado de vacuno
Corte jugoso de lomo vetado a la parriila con la cocción sugerida por el maestro parrilero. /  13.900
Punta ganso
Corte de carne a la parrilla en su punto. /  13.900
Suprema de pollo 
Pechuga de pollo con ensaladas. /  10.900

Costillas de cerdo
Costillar de cerdo al horno con 4 horas de cocción. /  12.900

Suprema de pollo a lo pobre
Pechuga de pollo con cebolla y huevo frito, acompañado con papas fritas. /  12.990

Lomo liso a lo pobre
Carne de vacuno de 250 gr. a la plancha, Con cebolla, huevo frito, acompañado con papas fritas. /  13.990

 

 

GUARNICIONES

Puré de papas a las finas hierbas
Cebollín, perejil y aceite de oliva. /  3.900
Papas fritas especiadas
Pimienta negra fresca, ajo en polvo, paprica, merken, orégano, laurel molido. /  4.290
Arróz de la casA
4.290
Papas a la diabla
Aceite, teriyaki, jugo de limón y merken o cacho de cabra seco. /  4.900
Papas estilo rústico
Papas fritas con piel. /  4.490

GUARNICIONES

Chilena
Tomate, cebolla y cilantro. /  3.440
Palmito Palta
Palmito y palta. /  4.490
Choclo
Choclo, crema y cibouelette. /  3.900
Mix verde
Mix de leguchas, rucula, manzana verde y vinagreta. /  3.900
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